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烩羊肉夹沙青萝卜的做法步骤

1.锅中加入适量羊肉汤，如果汤太肥，可掺入少许白开水。

2.放少许胡椒粉。

3.用冷水泡软的粉条、煮熟的羊肉、夹沙备好。

4.待羊肉汤烧开，放入粉条、羊肉和夹沙。

5.放入焯过水的青萝卜。

6.大火烧开。

7.放入适量盐。

8.放入鸡精。

9.出锅前放入葱花和香菜。

10.成品。鲜香味美。

小窍门&温馨提示

1.粉条提前用冷水泡软、剪短，稍煮即熟。
2.萝卜焯水可去除异味，缩短烹饪时间。